食物中毒凡是正在进餐后短时间内急性发病，呈现恶心、腹痛、腹泻等胃肠道症状。此外还可呈现发烧、眩晕、乏力。

　　1。采办食物时，留意食物包拆有无出产厂家、出产日期，能否过保质期，食物原料、养分成分能否标明，有无sc标识。

　　食物平安，指食物无毒、无害，合适该当有的养分要求，对人体健康不形成任何急性。

　　3。不帮衬无证无照的流动摊位和卫生前提欠安的饮食店；不随便采办、食用陌头小摊贩出售的劣质食物、饮料。